限定大大大特価!! 馬刺し 霜降り しもふり ブロック 冷凍 生食用 馬肉 刺身 中トロ 新鮮 【お試し価格】霜降り馬刺し 約100g前後 約2人前





■商品詳細
商 品 名:馬刺し 霜降り
内 容 量:約100g前後(1パック)
産 地:カナダ産(国内加工)
賞味期限:製造日より6ヶ月 製造日商品に記載※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保 存:-18℃以下で保存
商品形態:冷凍便にて発送いたします。
送 料:こちらの商品は送料が「別途必要」となります。
■霜降りとは
【馬刺しの中トロ】
特定の良い部分のお肉を霜降りといい、美しいサシ(霜降り)が多く入っています。脂と赤身の絶妙なバランスが表現する旨味は、病みつきになること間違い無しの逸品です。
■どんな味?
【最高級で上品な味わい】
豚肉や牛肉の脂とは違い、もたれずあっさり食べられます。肉本来の強い旨味と脂のまろやかな甘み、とろける食感を是非ご堪能ください。
■解凍方法
【当店の馬刺しは冷凍・真空パック状態でお届けします】
低温でゆっくりと解凍してください、品質・安全性ともに推奨。
1.袋のまま氷水につけて解凍
大きめのボウルに開封前の馬刺しパックと多めの氷を入れます。
2.馬刺しパックが十分に浸るように水を注ぎます。
馬刺しパックの個数に応じてボウルの大きさ、氷の量、水の量は調節してください。指で押して凍った馬肉の芯が少し残るくらいがポイントです。
■ご注意ください
【以下の解凍はおやめください。】
・自然解凍
・電子レンジ解凍
・冷蔵庫での解凍
馬肉からドリップの流出により味と食感が損なわれる他、食品安全衛生面でもリスクが高まりますのでおやめください。
■キーワード
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