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沖縄県粟国島の海水100%使用!

約1ヶ月かけ職人が作り上げた海のエキス

「粟國の塩」が炊き上がるときにできる天然にがりです。原材料は沖縄県粟国島海水100%使用しています。粟國のにがりは海水のみを原料に約1ヶ月かけ職人が作り上げた海のエキスです。3人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國のにがりが誕生しました。

豆腐づくりをはじめ色々な用途にご利用いただけます。ご飯、味噌汁、漬物、煮物、カレーやシチュー、肉じゃがなどの料理に、その他お肉の下味の際に数滴たらしてご活用ください。

※画像はイメージです


      
名称 食品添加物
(粗製海水塩化マグネシウム)
原材料名 海水
内容量 500ml
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:1800mg、マグネシウム:5400mg、カリウム:1300mg、カルシウム:6mg、鉄:0.7mg、銅:0.03mg、硫酸イオン:4500mg、ホウ素:12mg
使用上のご注意 ・開封後はキャップをしっかりと閉め常温保存してください。
・透明の結晶が沈殿することがありますが、にがりの結晶ですので商品の品質には問題ありません。
・本品はそのまま原液で飲用しないで下さい。
・乳幼児、小児は本品の摂取は避けてください。
・本品の摂取により疾病が治療したり、より健康が増進するものではありません。
製造方法 ・原材料名:海水(沖縄県、粟国島)
・工程:天日、平釜
製造者 株式会社 沖縄海塩研究所
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