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【海の精 海精にがり ボトルタイプの商品詳細】
伊豆大島の清らかな海水だけを原料に、伝統製塩法によって生まれる伝統の苦汁です。固形ニガリ(塩化マグネシウム)を水で溶かしたものではありません。豆腐を固めるだけでなく、海水のおいしい塩味が豆乳の甘味や旨味を存分に引き出すので、豆腐作りにおすすめ。
高純度食塩を補う調味料として使う場合は、食塩分の1割くらいが目安です。

【海の精 海精にがり ボトルタイプの原材料】
・品名・名称:粗製海水塩化マグネシウム
・原材料名:海水(伊豆大島近海黒潮)
・栄養成分表示/100mL当り:エネルギー 0kcaL、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 9.7g、マグネシウム 5700mg、カリウム 1600mg
【栄養成分】
・品名・名称:粗製海水塩化マグネシウム
・原材料名:海水(伊豆大島近海黒潮)
・栄養成分表示/100mL当り:エネルギー 0kcaL、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 9.7g、マグネシウム 5700mg、カリウム 1600mg
【注意事項】
法律上、食品添加物(既存添加物)としての表示が義務づけられていますが、昔ながらの天然ニガリです。

【原産国】
日本

【ブランド】
海の精

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
海の精

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

海の精
160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9
03-3227-5601

広告文責:グループ株式会社
電話:050-5306-1825

[ミネラル サプリメント/ブランド:海の精/]

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本事業は、地域に根差し地域社会に貢献する大学として、本学独自で育んできたデジタルアーカイブ研究を活用し、地域資源のデジタルアーカイブ化とその展開によって、伝統文化産業の活性化などの地域課題の実践的な解決や新しい文化を創造できる人材育成を行い、地域の知の拠点となる大学を目指すものである。
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