302円 青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー / ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g 蜂蜜付き イタリア産 毎週水・金曜日発送 食品 チーズ・乳製品 チーズ 青カビ・ブルー ゴルゴンゾーラ 青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g イタリア産 金曜日発送 毎週水 蜂蜜付き 【SALE/91%OFF】 302円 青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー / ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g 蜂蜜付き イタリア産 毎週水・金曜日発送 食品 チーズ・乳製品 チーズ 青カビ・ブルー ゴルゴンゾーラ yamamototakashi.jp,青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー,青カビ,/Eirene1763097.html,ゴルゴンゾーラチーズ,ブルーチーズ,100g,蜂蜜付き,302円,/,イタリア産,毎週水・金曜日発送,チーズ,DOP,ドルチェ,食品 , チーズ・乳製品 , チーズ , 青カビ・ブルー , ゴルゴンゾーラ 青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g イタリア産 金曜日発送 毎週水 蜂蜜付き 【SALE/91%OFF】 yamamototakashi.jp,青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー,青カビ,/Eirene1763097.html,ゴルゴンゾーラチーズ,ブルーチーズ,100g,蜂蜜付き,302円,/,イタリア産,毎週水・金曜日発送,チーズ,DOP,ドルチェ,食品 , チーズ・乳製品 , チーズ , 青カビ・ブルー , ゴルゴンゾーラ

青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー 新作入荷!! ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g イタリア産 金曜日発送 毎週水 蜂蜜付き SALE 91%OFF

青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー / ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g 蜂蜜付き イタリア産 毎週水・金曜日発送

302円

青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー / ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g 蜂蜜付き イタリア産 毎週水・金曜日発送




この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939

ゴルゴンゾーラ ドルチェ100gGorgonzola dolce DOP詳細

名 称ゴルゴンゾーラ ドルチェ100g
Gorgonzola dolce DOP
内 容約100g
タイプ乳製品 チーズ 青かびタイプ
乳 種
原材料生乳、食塩
原産国イタリア・ロンバルディア州のゴルゴンゾーラ村
賞味期限商品に別途記載
調理方法そのままカットして添付の蜂蜜をかけてデザートにお召し上がりください。また、ピザのトッピングやドレッシングにも、または生クリームにとかしてパスタやリゾットに。
発送方法冷蔵
同 梱【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。

ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPについて

正式名称は『ストラッキーノ・ディ・ゴルゴンゾーラ』
三大ブルーチーズ(フランスのロックフォール、イギリスのスティルトン)と並び称されるゴルゴンゾーラチーズはイタリア・ロンバルディア州のゴルゴンゾーラ村で作られ始めました。
1955年8月30日DOC取得、1996年6月12日DOP取得しています。(ゴルゴンゾーラ村で作られたものだけがDOP)

ロンバルディアの方言で「パセリの緑」のことを「erborin(エルボリン)」というため、イタリアではゴルゴンゾーラのようなブルーチーズのことを「erborinato(エルボリナート)」と呼びます。「erborin」の正体は「ペニシリウム・ロクフォルティ」と呼ばれるブルーチーズ特有の青かびで、製造の過程で青かびが均一に成長するよう穴を開けます。これがチーズにみられる大理石のような青かびの筋になります。2~3ヶ月の熟成期間で出来上がります。ねっとりとしていて甘味があり、他のブルーチーズと比べて塩味もマイルドでクリーミーな味わいです。

ゴルゴンゾーラには2つのタイプがあり、イタリアで一般的なドルチェタイプ(甘口)、と青かびの「筋」がより多く、生地が締まってぎっちりと詰まっているピカンテ(辛口)があります。
ドルチェタイプは、青かびがす少ないのでマイルドな刺激でクリーミー、なめらかでふんわりととろける様な口当たりです。

ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPの食べ方

ドルチェタイプはほんのり甘みも感じられるクリーミーな青かびチーズです。
そのままフルーツ(完熟のイチジク、洋ナシ、葡萄)に合わせてデザートに、または、トーストした温かいバケットにのせて食べるのもおいしいです。(蜂蜜も一緒に)
ピザのトッピングやサラダのドレッシングにもピッタリです。生クリームにとかしてパスタやリゾットのソースにするのはとても美味しいですよ。

ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPの特徴

  • 青かびが少なくマイルド
  • 特有の刺激が少ないので青かび初心者にも
  • なめらかでふんわりクリーミー
  • デザートや料理の素材として利用範囲が広い
  • 甘口のスパークリングワインに合う
  • 赤ワインならこくのあるワインを
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、各種お祝い(結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い)キャンプ
DOP(Denominazione di Origine Protetta)とは
原産地名称保護を保証するマークの一つです。これにより私たち消費者は必要とする情報を正しく知ることができます。
特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、すべての工程がその特定地域で行われたことを示しています。
ほかにIGP・STGがあります。

配送区分:BF

青かびチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー / ブルーチーズ 青カビ チーズ ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ DOP 100g 蜂蜜付き イタリア産 毎週水・金曜日発送

日本文化の入り口マガジン和樂web
1月4日(火)
新年の抱負を持つ時、何かを切り捨てようと決心をするなら、それは真っ先に「不可能」という言葉にしよう(ナポレオン・ヒル)
日本文化の入り口マガジン 和樂web
日本文化の入り口マガジン 和樂web
1月1日(土)

新年の抱負を持つ時、何かを切り捨てようと決心をするなら、それは真っ先に「不可能」という言葉にしよう(ナポレオン・ヒル)

読み物
 
どう頑張っても茄子の夢を見られる気がしません。
進藤つばら
「一富士二鷹三茄子」のことわざを聞いて、「富士山は日本一の山だし、鷹も、鋭い眼光で高い空を悠々と飛んでいるから、何となくわかる。でも、野菜の茄子が3番目なのはなぜ? 」と思う人も多いのではないでしょうか。
平安暴走戦士~chiaki~
緑豊かで都心へのアクセスが良く、2020年は17年ぶりに人口が社会増(転入者超過)に転じ、「シティプロモーションアワード」金賞も獲得した埼玉県北本市。いきなりPR感が強い出だしとなってしまったが、さらなる北本市の魅力発信のために、ご当地アイドル(非公式)が誕生したようだ。その名も「きたもっちゃん(仮)」。(非公式)とか(仮)とか色々つきすぎて怪しさ満点だゾ! 謎が多すぎるNEWアイドルに突撃~~~ッ!!
きたもっちゃん(仮)の(仮)いつ取れるのかなぁ?
(仮)も込みの名前かと思ってました!
 

北条義時とは?わかりやすく人物解説!小栗旬演じる男の人生【鎌倉殿の13人予習シリーズ】

珠玉の作品群が来日!一世一代の“美の宴”見どころ解説【メトロポリタン美術館展 西洋絵画の500年】

カワイイは正義!世界共通語のKawaiiの発信源は おしゃれ昭和女子のカリスマ中原淳一だった

On Style おしり41℃ とりかえ 6枚入*配送分類:1

心がほっこりとあたたかく。歌で文化を伝える七草粥の話【彬子女王殿下と知る日本文化入門】

あなたのそばにも潜んでいるかも…狂おしい愛と嫉妬が宿る「蛇帯」とは

ある蔵の物語~前編 一二八年後の目覚め

水引がアクセサリーや障子に!?「流れ」と「好き」が結んだ『自遊花人』の作品にうっとり♡

ああっ、そんな奥まで見せちゃうの…?縄文の女神3Dデータ化ものがたり【vol.1 データ取得編】

源氏と平氏の違いって?どんな戦いがあった?3分でわかるあらすじダイジェスト!

洋画 ・ワン・ジュンカイ・ディリラバ・ドン・ズージェン・チン・ハオ・リー・ホンチー・チェン・ドゥーリン・ハオ・レイ・ジャッキー・チェン 【中古】DVD▼ナミヤ雑貨店の奇蹟 再生【字幕】▽レンタル落ち
[書籍のメール便同梱は2冊まで]/5日間で言葉が「思いつかない」「まとまらない」「伝わらない」がなくなる本 博報堂スピーチライターが教える[本/雑誌] / ひきたよしあき/著

偉大なるチャンプよ、永遠に!ヨシムラの戦闘力を世界に証明した男、横内悦夫とウェス・クーリー

今日の気になる
編集部スタッフの気になるコンテンツ
人になって面倒になった年賀状。「我が家で今年は蚊を10匹ほど退治しましたので、喪中でございまして」と、毎年謎の言い訳をして出さずにいます。

でもSNSがなく、今ほど医療の発達していなかった時代は「今年もこうして無事新年を迎えられました」という報告をする意味もあったのかなぁ。

数年前、義理の父が、私がスッピンの写真を勝手に年賀状に印刷して出しました。多分死ぬまで根に持つでしょう。